2019.8.2

【レシピ】夏真っ盛り！そうめんレシピ

梅雨も明け、いよいよ夏本番となりましたね！

夏の定番といえば「そうめん」ですね！今回はオロバイレンよりそうめんのアレンジレシピを二点ご案内します。

まずはシンプルにアヒージョをそうめんのつけタレに。ニンニクの風味が食欲をそそります！

そしてもう一つが、スペインの南部・コルドバのガスパチョ、「サルモレホ」！そのまま食べてもおいしいトマトの冷静スープを市販の麺つゆで伸ばすのがおすすめ。トマトの旨味と麺つゆの出汁の旨味の相乗効果！サルモレホは一晩冷蔵庫で休ませるのがおすすめです。