2018.10.17

【イベント】「アンダルシア産食材を使った料理セミナー」 in 服部栄養専門学校

「アンダルシア産食材を使った料理セミナー」 in 服部栄養専門学校

■開催日
２０１８年１０月２４日

■会場
服部栄養専門学校

様々なオリーブオイルの中にオロバイレンを使ったお料理も紹介されます。

講師　マリア・ホセ・サン・ロマン シェフ

スペインが誇る豊かな食材を使い、素材の持ち味を最大限に引き出したナチュラルでヘルシーな調理スタイルが特徴。オリーブオイルやサフランなど、地元の食材の熱心な研究者でもあり、マドリード・フュージョンなどのフードイベントや、カリナリー･インスティテュート･オブ･アメリカなどの著名な料理学校をはじめ、世界各地で講演を行う。

monastrell
住所：Paseo Marítimo, Av. Julián Guillén Tato, 1 03001 Alicante
電話番号：+34-96-512-6640
定休日：夏期は無休。それ以外は日曜と火曜の夜および月曜定休
営業時間：13:30～15:30、20:00～23:00
http://monastrell.com/