2020.5.26

Oro Bailén がほぼ満点の快挙 in Flos Olei 2020

先日発刊されたFlos Oleiにおいて、Oro Bailenが99点という高得点を叩き出しました。
Flos Oleiといえば世界各国のオリーブオイルが厳正な審査によって品評される、イタリアから発刊のガイドブックですが、今年はイタリア、スペインを中心に、5地域53の国から730種類のオリーブオイルが掲載されています。

その中で100点満点中99点という高得点をマークしたOro Bailen、恵まれた大地から収穫される早摘みオリーブと洗練された生産技術が高得点たる所以といってもいいかもしれません。

本誌がイタリアの食&ワイン評論家でありジャーナリストとしても名高いMarco Oreggiaと料理評論家Laura Marinelliを中心に編集され、二人が選抜した精鋭のエキスパート達によって厳選な審査を経たオリーブオイルが掲載されています。

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