2019.5.21

【お知らせ】日本オリーブオイルソムリエ協会の皆様がオロバイレンへ！

一般社団法人 日本オリーブオイルソムリエ協会の皆様が、オロバイレンの工場へ！
多田理事長からのご感想とともに訪問の様子をご覧ください。

多田理事長 HPより
マドリッドからアンダルシアに向かってシエラモレナ山脈を越えれば、景色は一変、山々の木々は全てオリーブの木へと変わる。
このアンダルシアのゲートウェイとも言える地、背後にグヤダルキビル渓谷を従え州内で最も雨に恵まれた場所にオロバイレンはある。雨に恵まれたとはいえ夏場は一滴も降らないから、オロバイレンの畑は全て潅水コントロール。2005年から始まった高品質オリーブオイル生産へのチャレンジは、少しずつその形を整え、今や王室ご用達、立派なオレオツーリズモの施設を整え、多くの来訪者を迎え入れる。
今年は、ピクアルとアルベキーナだけだった商品に素晴らしいオヒブランカとフラントイオが加わり、ラインナップも拡充。幅広いフードペアリングに応えられるようになった。

〜引用〜