2024.1.10

アレンジいろいろキノコペースト

【材料】 きのこ(お好み)／450〜500g
エクストラバージンオリーブオイル／大さじ2
ニンニク／2かけ
岩塩／小さじ1/2
酒／大さじ1

【作り方】 ①きのこは適当な大きさにさいておく。
②フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクをいため、香りがたったらきのこと塩を入れて、しんなりするまで炒める。
③きのこがしんなりしたら、酒をいれ水分をとばすように炒める。
④ブレンダーで粗潰しにして、ペースト状にする。

※ブルスケッタ、パスタ、スープなどにアレンジして使える優れもの♪

【引用元】

・Instagramアカウント
https://www.instagram.com/miyo340/

 

・レシピ詳細
https://www.instagram.com/p/ClvmmKDyn-E/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D

 

https://www.instagram.com/reel/CldVpuXvfgF/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D

 

https://www.instagram.com/reel/Cla2VEvJeQV/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D